Cake popsy, które nie spadają z patyczków - prosty przepis
Dominika Sikorska - strona 5
Autor Aniela Malinowska - najnowsze wpisy
Masa cukrowa na tort bez pęknięć i fałd
Jak ubić śmietankę 30%, żeby była puszysta i stabilna?
Kruszonka na ciasto i sernik - proporcje, pieczenie, warianty
Autor Katarzyna Woźniak - najnowsze wpisy
W jakiej temperaturze piec biszkopt, żeby nie opadł?
Śliwki pod kruszonką - prosty deser z piekarnika
Mus truskawkowy - lekki deser z żelatyną i bez niej
Wafle z mlekiem w proszku, które zawsze się udają
Publikacje autora
Desery dla dzieci na zimno - 5 prostych pomysłów bez pieczenia
Desery dla dzieci na zimno: 5 prostych pomysłów bez pieczenia, wskazówki dla różnych grup wieku i zasady przechowywania. Sprawdź!
Chrust jak z cukierni? Sekret kruchych i lekkich faworków
Chcesz przygotować kruche faworki? Sprawdź proporcje, temperaturę smażenia i triki, dzięki którym chrust nie będzie twardy ani tłusty.
Zakalec w cieście - jak go uratować i kiedy odpuścić?
Zakalec w cieście? Sprawdź, jak dopiec wypiek, kiedy go przerobić i jak uniknąć problemu następnym razem.
Tort Sachera krok po kroku. Czekolada, morele i gładka polewa
Tort Sachera z czekoladowym blatem, konfiturą morelową i lśniącą polewą. Sprawdź proporcje, błędy i przygotowanie krok po kroku.
Czy ciasto francuskie można mrozić? Zasady i błędy
Czy ciasto francuskie można mrozić? Sprawdź, jak pakować surowe i upieczone wyroby, rozmrażać je bez utraty chrupkości i uniknąć błędów.
Tort cytrynowo-truskawkowy z kremem mascarpone krok po kroku
Tort cytrynowo-truskawkowy na biszkopcie z kremem mascarpone. Poznaj proporcje, poncz i triki, dzięki którym zachowa kształt. Sprawdź!
Tort karmelowy z solonym karmelem - jak go zrobić?
Tort karmelowy z lekkim kremem i słonym karmelem. Sprawdź proporcje, uniknij zwarzenia masy i poznaj pomysły na trwałą dekorację.
Ciastka amerykańskie z czekoladą - przepis na miękki środek
Ciastka amerykańskie z chrupiącymi brzegami i miękkim środkiem. Sprawdź proporcje, czas pieczenia i sposoby na rozpływające się ciasto.
Jak zmiękczyć stwardniałą masę cukrową? Sprawdzone sposoby
Jak zmiękczyć stwardniałą masę cukrową? Sprawdź, jak ją ogrzać, wyrobić i dobrać tłuszcz, glicerynę lub glukozę bez klejenia.
Co zrobić z przejrzałych bananów? Chlebek, ciasto i sernik
Dojrzałe banany w cieście, chlebku i serniku. Sprawdź proporcje, temperatury i triki, dzięki którym wypieki nie będą surowe ani ciężkie.